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Décorer ses pains

La P'tite Boulange dans les écoles

La P'tite Boulange se déplace pour venir dans votre école transformer une ou deux classes en Boulangerie le temps d'une journée et les écoliers en petits mitrons apprentis...

 

 

 

COMMENT ?

Prévoir une journée, on commence dés que possible

 

Un maximum de 30 participants que l'on répartit en 2 Groupes :

(les horaires suivants permettent de comprendre le déroulement de la journée, les horaires s'adaptent au rythme de chaque lieu .)

 

9h GROUPE 1: Fabrication de la Pâte avec Catherine

Présentation pédagogique des ingrédients

Pétrissée devant les participants

pour les plus de 14 ans , si les effectifs le permettent ,

(max 14 élèves au total , 2 groupes de 7), 

«on les met dans le pétrin» 

GROUPE 2 :Exposition «Au-delà du pain»

commentée parJean-François

18 panneaux-photos, du blé et un moulin ,

un conte pour comprendre d'où vient le pain

 

9h45 GROUPE 2 :Fabrication de la Pâte avec Catherine

GROUPE 1 :Exposition «Au-dela du pain»p3130067

commentée parJean-François

 

10h30 PAUSE pour les participants

Jean-françois et Catherine préparent la deuxième étape :

11h Le façonnage 

Les participants mettent la main à la pâte , façonnage d'un petit pain qu'ils rapporteront à la fin de la journée

Atelier décoration de pain selon les âges et les effectifs

 

PAUSE -déjeuner

 

L'après-midi:

Présentation du four à bois

Enfournements-Défournements

Conte autour du four

Fin de l'exposition

Atelier sur les expressions dans la langue française liées au pain

Avec les plus jeunes, cloture en musique, Accordéon/violon, Chanson du Blé qui reprend tout ce qui a été vu dans la journée .

FIN de L'ANIMATION 16h30/17h

Chaque participant repart avec un petit pain

et/ou un pain décoré d'1 KG pour ceux qui ont participé à l'atelier décoration .

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MATERIELLEMENT ?

  • 2 salles : une pour l'expo

une pour la fabrication du pain , accessible au four sur une remorque, installé à l'extèrieur (sous un préau quand il y en a un ) et Chauffée.

 

  • des tables propres, faciles à nettoyer, type formica

 

le reste nous l'apportons :

un four à bois

un pétrin et tout le matériel nécessaire à la fabrication du pain

 

Et le pain qui est fabriqué ?

Il est proposé à la vente ,

en plus des petits pains animation et/ou des pains décorés facturés,

aux parents, aux professeurs, au personnel, aux professionnels :

2 fournées de 15Kg chacune sous forme

de p'tite boules de 125g

de pains de 500g

et/ou de pains d'1KG

le pain sera disponible à la fin de l'animation.

 

TARIFS sur demande comprenant

-le prix d'une journée/animation avec deux animateurs

-les frais de déplacement

-le prix des pains fabriqués

-deux repas pour les deux animateurs

 

Nous contacter par tél ou par mail