Pour déterminer les caractéristiques de votre futur robot de cuisine, vous devez au préalable définir vos besoins.

Le choix est variable. Ce guide en expose sept.

Un robot multifonction

Comme son nom l’indique, un robot multifonction est un robot polyvalent. Il peut être utilisé pour battre, fouetter, presser, hacher, mixer ou trancher.

Conçu pour les cuisiniers occasionnels, il intègre des fonctionnalités pratiques. À noter que sa capacité peut être limitée pour ne permettre que des préparations de petites quantités.

Les critères à considérer avant son achat sont :

Le design et l’encombrement

Si vous avez une petite cuisine, n’oubliez pas de jeter un coup d’œil sur la dimension de l’appareil, surtout si vous souhaitez acquérir un bol à grande contenance. Les estimations sont au niveau de 1 litre à 4 litres.

La puissance

Le moteur doit supporter les fonctionnalités intégrées. Il faudra se situer entre 600 watts pour les fonctions de base et 1400 watts pour les fonctions avancées. Les variantes asynchrones sont à privilégier. Elles sont plus robustes et plus silencieuses.

Les fonctionnalités

Plus le nombre de fonctions est optimisé, plus les réalisations possibles sont diverses.

Un robot pâtissier

Le robot pâtissier est aussi appelé robot sur socle. Il est dédié aux adeptes de pâtisserie et aux amateurs de cuisine faite maison.

Les points à considérer avant une décision d’achat sont assez nombreux, à savoir :

Le bol

C’est d’abord la capacité du bol qui est à méditer. Elle est proposée entre 3 litres et 7 litres. Il faut également s’attarder sur son matériau de fabrication, dont les plus utilisés sont le verre, le plastique et l’inox. Cela va de soi que la troisième option est le plus résistante.

Le moteur

Le moteur est souvent caractérisé par une puissance de 300 watts à 1500 watts. Vous choisirez en fonction des systèmes mis en avant. Une décision est également à prendre quant à son emplacement :

  • Un moteur à courroies sur la base (puissant mais bruyant)
  • Un moteur à entraînement direct sur le bras (puissant et efficace)

Les sorties moteur sont également à voir en cas d’utilisation d’un certain nombre d’accessoires.

Les fonctions intégrées

Veillez à ce que le modèle convoité vous donne à la fois l’occasion de :

  • Battre
  • Fouetter
  • Pétrir

La vitesse

2, 4, 6, 8, 10… Le nombre de vitesses affichées doit correspondre au nombre de vitesses vraiment fonctionnelles.

L’esthétique

Design moderne ou vintage, à déterminer en fonction de vos préférences.

Un robot chauffant

Un robot chauffant est indiqué pour la confection d’un repas. Ce que vous avez à faire, c’est de mettre les ingrédients dans le bol et de lancer le programme. Il s’occupe du mélange, de la cuisson et même de la conservation au chaud.

Afin de recevoir la version adaptée, il est nécessaire de s’attarder sur :

Les accessoires

Centrifugeuse, presse-agrumes, trancheuse, mixeur, hachoir, Blender… La meilleure machine est celle qui répond à vos attentes.

Les appareils à faire des boissons

Si vous voulez vous limiter à la préparation de boissons, votre choix peut être orienté vers :

Un mixeur

Le mixeur est pour les jus de fruits. Il comprend un récipient vertical qui accueille les ingrédients et un moteur placé dans un socle fixe.

Une chocolatière

Il s’agit d’une machine à chocolat permettant de réaliser du chocolat chaud maison en l’espace de quelques minutes.

Une cafetière

Une cafetière polyvalente est recommandée pour concocter un grand nombre de boissons : café, cappuccino, café crème…

Une théière

Une théière électrique qui assure la réalisation de nombreuses possibilités est conseillée : thé vert, thé noir, thé bleu ou infusion parfumée.