Vous pouvez améliorer votre bar de nombreuses façons, mais l’une des plus importantes est d’avoir la meilleure configuration de poste. Cela signifie avoir les bons outils et accessoires pour vos barmen. En ayant un bar bien approvisionné et organisé, vous serez en mesure de préparer plus de boissons plus rapidement et avec moins de dégâts. Elle offre beaucoup d’espace pour stocker des verres, des bouteilles et des aliments. De plus, elle est facile à nettoyer et à entretenir. De plus, vos clients apprécieront de pouvoir obtenir leurs boissons rapidement et sans délai. Voici quelques conseils pour mettre en place la meilleure station de bar possible.
La meilleure station de barman
Le bar station d’un bar est l’une de ses caractéristiques les plus importantes ; si elle est bien équipée et approvisionnée, votre bar aura beaucoup plus de chances de réussir. Sans une station de bar conçue pour l’efficacité et la commodité, les clients du bar peuvent rapidement être frustrés par de longs temps d’attente ou des options limitées. Investir dans la meilleure station de bar possible permet de garantir un service de premier ordre tout en augmentant le potentiel de votre bar. Il s’agit notamment d’équiper votre station de bar de tous les outils et ingrédients nécessaires, et de veiller à ce que tout soit facile d’accès pour que les barmen puissent servir les clients rapidement et efficacement. Un service de qualité entraîne une plus grande satisfaction des clients, ce qui peut se traduire par une augmentation du chiffre d’affaires de votre bar.
Outils et fournitures nécessaires à portée de main
L’établissement d’une station de bar efficace est essentiel pour tout bar, restaurant ou bar de restaurant. Le fait d’avoir tout ce qui est nécessaire à portée de main aide le personnel du bar à créer des boissons rapidement et efficacement afin qu’il puisse servir ses clients rapidement et au mieux de ses capacités. Un bar station doit comprendre tous les outils dont un barman a besoin pour préparer des boissons, comme des shakers à cocktail, des presse-agrumes, des becs à spiritueux, des cuillères de bar et des jiggers. Bien sûr, il va de soi qu’il doit aussi contenir de nombreux ingrédients – différents types de spiritueux, de liqueurs, de sucres, de sirops et d’amers – ainsi que tous les verres adaptés aux différentes boissons. Par conséquent, le fait d’avoir tous ces outils et fournitures dans un endroit central et bien organisé rend le travail derrière le bar beaucoup plus facile, et les clients plus satisfaits du service.
Un bar bien organisé
Disposer d’un poste de bar organisé et bien entretenu peut vraiment aider les barmen à préparer des boissons rapidement et avec précision. En sachant où tout se trouve, il sera beaucoup plus facile d’assembler les cocktails et il y aura moins de risques de faire des erreurs. En nettoyant régulièrement votre poste de bar, par exemple en essuyant les récipients, en polissant les verres et en réapprovisionnant les articles, vous le rendrez plus facile à utiliser lorsque le travail au bar devient plus frénétique les soirs de grande affluence. Vous pouvez également déplacer les bouteilles pour que tous les ingrédients fréquemment utilisés soient accessibles sans avoir à aller chercher loin ou à déplacer d’autres objets. Avec une station de bar organisée, le personnel du bar peut travailler beaucoup plus rapidement, ce qui signifie un meilleur service pour les clients.