AU DELA DU PAIN

L'univers de la Gastronomie

Catégorie : Recettes cuisine

Beurre de cacahuète : un aliment très énergétique

Appelé aussi pâte d’arachide ou beurre d’arachide, le beurre de cacahuète est une pâte à tartiner conçue à partir d’arachides. Particulièrement consommé en Amérique du Nord, il commence à être apprécié dans le monde entier. Il est très tendance dans certaines diètes alimentaires, comme le régime vegan. Il peut remplacer le beurre et…

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Quelques idées de recettes à base de beurre de cacao

Aussi bien utilisé en cosmétique qu’en cuisine, le beurre de cacao est une matière grasse végétale présente dans la fève de cacao. En raison de son goût neutre, il peut être intégré à de nombreuses recettes aussi bien salées que sucrées. D’ailleurs, il est souvent utilisé pour faire des smoothies, des pâtes à…

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Zoom sur l’importance de boire des jus de fruits

Les jus de fruits assurent une bonne hydratation, mais apportent également à l’organisme les vitamines et les nutriments nécessaires. C’est donc un allié de taille pour garantir une bonne santé et prendre soin de son corps. Cet article présente quelques notions indispensables et expose aussi les nombreux avantages de sa consommation.

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Quels sont les outils pour faire un bon cocktail ?

Pour préparer un cocktail de manière professionnelle, il faut disposer de l’équipement adéquat. L’on essaye de faire des cocktails et de plonger dans l’univers du bar, mais on ne sait pas par où commencer ?  Il faut pour ce faire, savoir choisir les bons outils et les ingrédients de base pour réaliser un bon…

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Un plat original et savoureux pour les fêtes de noël

Chaque événement spécial mérite un plat original. En effet, les habitudes humaines sont de préparer une recette de cuisine qui s’accorde à chaque fête. Pour fêter Noël, il faut donc par exemple de la viande de Noël. Bien entendu, celle-ci sera cuisinée d’une façon à part ou proviendra d’un animal en particulier comme…

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